Son zamanlarda sosyal medyada “stalk ve stalker” gibi kelimeler çok popüler olmasına karşın,

“STALK CASUAL KITCHEN” ismini, yaptığı yemeklerde kullanılan bitki ve sebzelerin kök ve saplarından almıştır.

STALK CASUAL KITCHEN; kelime anlamı olarak gündelik mutfak demektir. Herhangi bir mutfak anlayışına bağlı kalmadan; global tatları, yerel ürünlerle birleştirip lokal olarak aynı gün hazırlar ve aynı gün misafirlerine sunar. Kesinlikle koruyucu madde, katkı maddesi ve dondurulmuş ürünler kullanmaz. Tüm ürünlerini mevsiminde ve taze kullanarak, kendi mutfağında soslayıp, marine eder.

Göz önünde bulunan açık mutfağı ile hijyen ve güveni ön planda tutarak, sağlıklı ve taze ürünler hazırlamayı ilke edinmiştir. Bu sebeple asla mikrodalga kullanmaz.  STALK CASUAL KITCHEN, akademili mutfak kadrosu ile porsiyonlarını; protein, karbonhidrat ve kalori dengesine göre hazırlar. Ev yapımı soslarını kendi usulünce marine ederek lezzetlendirir.

HAKKIMIZDA

STALK

ÇALIŞMA SAATLERİ

Son zamanlarda sosyal medyada “stalk ve stalker” gibi kelimeler çok popüler olmasına karşın,  “STALK CASUAL KITCHEN” ismini, yaptığı yemeklerde kullanılan bitki ve sebzelerin kök ve saplarından almıştır.

STALK CASUAL KITCHEN; kelime anlamı olarak gündelik mutfak demektir. Herhangi bir mutfak anlayışına bağlı kalmadan; global tatları, yerel ürünlerle birleştirip lokal olarak aynı gün hazırlar ve aynı gün misafirlerine sunar. Kesinlikle koruyucu madde, katkı maddesi ve dondurulmuş ürünler kullanmaz. Tüm ürünlerini mevsiminde ve taze kullanarak, kendi mutfağında soslayıp, marine eder.